Agar odam ortiqcha vazn muammosi haqida o'ylasa va hali dietaga qaror qilmagan bo'lsa, unda ko'pchilik mutaxassislar ishonganidek, sabzavotni tanlashga arziydi. Sabzavotli parhez tanaga zarar bermaydi, aksincha, uni vitaminlar va foydali minerallar bilan to'yintiradi, shu bilan birga undan toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi.
Ratsion qanday vazifalarni bajaradi?
Asosan, kilogramm berishni xohlaydigan odamlar quyidagi jihatlardan xavotirda.
Ortiqcha vazndan qanday qutulish mumkin va o'zingizga qanday zarar etkazmaslik kerak: charchagan ko'rinmaslik va sog'likka salbiy ta'sir ko'rsatmaslik.
Istalgan natijaga erishganingizda, uni asl holatiga tezda qaytmasdan, saqlashga harakat qiling.
Sabzavotli parhez bu talablarga javob beradi.
Sabzavotlar sog'liq uchun foydalidir: ular yurak -qon tomir kasalliklari va oshqozon -ichak trakti kasalliklarining har xil oldini olishning ajoyib vositasidir.
Ratsionni tugatgandan so'ng, yo'qolgan kilogramm odamga darhol qaytmaydi, chunki kuzatilganda, tanada stress (ochlik va charchoq) bo'lmagan.
Sabzavotli dietaning mohiyati
Uning asosiy printsipi - har kuni bir yarim kilogrammga yaqin turli xil sabzavotlarni iste'mol qilish va go'shtni taqiqlash. Bundan tashqari, dietologlar ishlatilgan o'simlik mahsulotlarini har tomonlama diversifikatsiya qilish va kengaytirishga chaqirishadi.
Siz faqat xom sabzavotlarga "o'tirmasligingiz" kerak, sho'rvalar, sho'rvalar, salatlar va yangi sharbatlar tayyorlashingiz mumkin. Ratsionga jo'xori uni taomlari va kam yog'li tvorog va qatiq qo'shing.
Bir vaqtning o'zida ortiqcha ovqatlanmaslik juda muhim, shuning uchun kundalik ovqatni 5-6 ta taomga bo'lish, yog'li va shirin taomlarning yo'qligiga chidashni osonlashtiradi.
Etarlicha suyuqlik ichishni unutmang (kuniga ikki litrgacha). Oddiy ichimlik suvi va yashil choyga ustunlik berish yaxshidir.
Ratsion davomiyligi
Har bir inson, birinchi navbatda, qancha kilogramm yo'qotishni xohlashi bilan boshqariladi. Shuni tushunish kerakki, vaznni keskin yo'qotish sog'liq uchun kerak emas.
Mutaxassislar sabzavotli parhezni kamida bir hafta, lekin bir oydan ko'p bo'lmagan muddatda qo'llashni tavsiya qiladi. Buning uchun eng yaxshi fasl yoz va kuz. Aynan shu davrda sabzavotlar yangi bo'lib, undan maksimal foyda olinadi.
Ammo dietaga rioya qilinmagan paytda ham sabzavot haqida unutmaslik kerak. Sabzavotlar dietaga kiritilishi kerak, chunki ular tolaning asosiy manbai hisoblanadi.
Tanadagi tolaning roli
Elyaf - har xil tarkib va xususiyatlarga ega moddalarni o'z ichiga oladigan kollektiv atama.
Erimaydi: lignin va tsellyuloza - o'simlik hujayralari devorlarining tarkibiy qismlari;
Eriydigan: bularga polisaxaridlar kiradi: gemitsellüloza, tish go'shti, shilimshiq va boshqalar. Bu moddalar katta ichakda mikrobial fermentatsiyaga uchraydigan o'ziga xos jelga o'xshash massa hosil qiladi.
Elyafning muhim roli - ichaklarni tozalash, uni cho'tka bilan solishtirish mumkin, uning devorlariga yopishib qolgan keraksiz narsalarni yaxshilab tozalaydi.
Bundan tashqari, u uglevodlarning so'rilishini inhibe qiladi, qondagi shakar miqdorini normallashtiradi. Bu ochlikni kamaytiradi, ortiqcha vazn olmaslikka yordam beradi.
O'rtacha, odam oziq-ovqat bilan o'rtacha 35-50 g tolalarni olishi kerak, deb ishoniladi. Ammo bunday me'yor kamdan -kam hollarda kuzatiladi.
Elyaf bilan muvozanatli ovqatlanish
Mutaxassislar quyidagi qoidalarga rioya qilishni maslahat berishadi.
- Har kuni kamida uchta meva iste'mol qiling (masalan, olma, nok);
- To'liq donli nonni iste'mol qiling
- Kun davomida ikki -uch porsiya sabzavot yeyishga ishonch hosil qiling;
- Haftada kamida ikki marta jo'xori uni iste'mol qiling (yaxshisi ertalab);
- Ratsionda dukkakli o'simliklar ikki -uch marta bo'lishi kerak.
Mumkin bo'lgan muammolar
Hamma ham tolani yaxshi toqat qila olmaydi. O'lchovga rioya qilish kerak, chunki dietali tolaning ortiqcha bo'lishi gaz hosil bo'lishiga (meteorizmga) olib kelishi mumkin.
Bu hodisa yo'g'on ichakda yashovchi bakteriyalar ishda faol ishtirok etishi tufayli yuzaga keladi. Ular tolaning parchalanishida ishtirok etadi va shu bilan birga metan va boshqa gazlar ajralib chiqadi.
Tolaning ichakda turg'un bo'lmasligi uchun, balki uning asosiy rolini bajarishi uchun faol harakat qilish kerakligini tushunish kerak, chunki o'tirgan turmush tarzi uning organizmga ijobiy ta'sirini sezilarli darajada kamaytiradi.